Trabajan en Playa Florida por incrementar niveles productivos

pesca-acuicolaFlorida, 2 ago.- Los  trabajos  dirigidos  a  recuperar  el potencial  en la  fabricación  de  hielo y el  remozamiento del centro proceso de Playa Florida, posibilitará a ese  colectivo pesquero incrementar los ritmos  de  capturas  e insertarse  en el mercado con nuevos renglones productivos demandados por  la población.

Factor  determinante  en  esta  entidad lo constituye la  garantía  de hielo  para    conservar el pescado a comercializar en los mercados, y el significativo ahorro de obtenerlo en el  propio establecimiento, en lugar de traerlo desde Santa Cruz  del Sur u otros territorios de la provincia, lo  cual  encarece los  costos.

La diversificación de las producciones en el  centro proceso y las posibilidades de  elaborar  allí otros productos como picadillo, escabeche,  croquetas, etc., con los sub productos de las capturas, favoreceran  una  mejora  en  su  situación económica.

En el establecimiento pesquero de Playa Florida se resalta el esfuerzo de los  trabajadores  en el acondicionamiento de sus embarcaciones y los medios de trabajo, la búsqueda de iniciativas que permitan un mejor aprovechamiento de sus capacidades y lograr mayor presencia de las especies de mar en los  establecimientos de venta a la población.Por: Humberto Guevara/ Radio Florida

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